NPO法人 ファームランド鈴鹿

作物の収穫は自然や天候に左右されます。
一日、一日、作物の生育状態は変わっています。
生産者の人が、今日の収穫が「いちばん、美味しい！」と感じる時に収穫された作物が、本当の旬の食材だと考えます。
しかし、現在は生産調整等により、必ずしも「いちばん、美味しい！」時期に収穫されているとは限りません。
明日の収穫作物をインターネットでお知らせし、ご注文頂いた作物を、
収穫した畑からの直送で「安心と安全」を共にお届けします。

同じ作物でも、育つ土や育て方によって、甘さや食感といった、
口に入れた時に人間が感じる小さな違いがあります。
旬の作物を美味しく食べる方法を一番よく知っているのは生産者の皆さんです。
私たちの郷土で収穫される、季節、季節の作物を、
「いちばん、美味しい！」と感じるレシピと共にお届けします。